Saveurs et Parfums

Tous mes gâteaux sont réalisés à partir d'ingrédients frais et de qualité supérieure.

J'élabore mes recettes pour que vos gâteaux ne soient pas simplement beaux mais aussi délicieux !!!

Voici la liste non exhaustive des parfums disponibles :

Biscuit :

- Vanille

- Chocolat

- Red Velvet (gâteau américain caractérisé par sa belle couleur rouge)

- Citron

- Molly Cake (gâteau à base de crème fouettée apprécié pour son moelleux)

- Noix de coco

Garnitures :

- Ganache montée au chocolat noir ou lait (Valhrona)

- Ganache au chocolat blanc (Valhrona)

- Ganache au chocolat Kinder

- Ganache au fruits (possibilité d'utiliser des fruits de saisons fraises, framboises, citrons, mangues...)

- Crème au beurre aromatisée (vanille, aux fruits, praliné, menthe...)

- Cream-cheese

Exemples :

Biscuit chocolat garni d'une ganache montée au chocolat lait/noisette

Biscuit Red Velvet garni d'un creem-cheese avec ses éclats d'Oréo

Biscuit vanille garni d'une crème au beurre vanille avec éclat de pralin

Biscuit chocolat garni d'une crème au beurre à la menthe fraiche

....

N'hésitez pas à me contacter pour que nous puissions échanger ensemble autour de votre projet en fonction de vos goûts et de vos envies.

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